Mistura de Substâncias (dois ou mais constituintes):
- Homogéneas - mesmo aspecto (exemplos: aço e petróleo bruto), estas misturas podem também ser chamadas de soluções. Estas misturas são constituidas por um soluto (substância que se dissolvem no solvente) e pelo solvente (substância que dissolve o soluto).
- Coloidais - a olho nu têm o mesmo aspecto mas distinguem-se no microcópio (exemplo: sangue);
- Heterogéneas - um ou mais constituintes são facilmente detectáveis a olho nu (exemlo: muesli, mistura de cereais).